Elodie .D Cuvée Pierre Champagne Premier Cru

🍇
70% Pinot Noir
15% Pinot Meunier
15% Chardonnay

🍾
Wij vonden deze champagne toegankelijk, en we waren het er over eens dat er rood fruit te herkennen was in deze champagne.

🏠
Om eerlijk te zijn, zijn we op dit huis afgegaan omdat het etiket er zo mooi, klassiek maar niet statig uit zag. Hier werden we ontvangen door Fabrice, totaal niet grappig en al helemaal niet gastvrij (Je plaisante: geintje). Het was super relaxt en de champagnes waren top. Niet voor niks dat we hier twee verschillende hebben meegenomen. Wat cool is aan dit huis is dat in het archief van de familie tot 9 generaties terug aan vrouwelijke wijnboerinnen terug te vinden is en alles op ecologische wijze verbouwd wordt. Er worden paarden, schapen en kippen ingezet om te helpen de wijngaarden te onderhouden.